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谷氨酸生产厂家
发布时间： 2020-03-18 点击次数： 853次
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L-谷氨酸简介：
产品名称:L-谷氨酸（L-GLUTAMIC ACID）
分 子式：C5H9NO4
分 子量：147.13
性 状：白色结晶性粉末或无色晶体（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料） 易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于醋酸，丙酮和酒精。几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，224225分解。
包 装：牛皮纸袋（净含量为25KG）或纸桶包装，每桶净含量为25KG运 输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
储 存：储存于阴凉，干燥，清洁，遮光的环境中，严禁与有毒，有害物质混放，以免污染。用 途：代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.31.6。
项目
EP5
食品级(FCC V)
外观
白色结晶性粉末
白色结晶性粉末
含量(干基)
98.5%～100.5%
98.5%～101.5%
比旋光度
+30.5°～+32.5°
+31.5°～+32.5°
pH
--
≈3.2
干燥失重
≤0.5%
≤0.1%Max
硫酸灰分
≤0.1%
--
炽灼残渣
--
≤0.3%
氯化物
≤200PPM
--
硫酸盐
≤300ppm
--
铵盐
≤200PPM
铁
≤10PPM
--
重金属
≤10PPM
--
铅
--
≤5mg/kg
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