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    谷氨酸生产厂家

    发布时间: 2020-03-18  点击次数: 853次

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    L-谷氨酸简介:

    产品名称:L-谷氨酸(L-GLUTAMIC ACID)

    分 子式:C5H9NO4
    分 子量:147.13
    性  状:白色结晶性粉末或无色晶体(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料) 易溶于沸水,微溶于冷水,尤其不溶于醋酸,丙酮和酒精。几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子,224225分解。


    包 装:牛皮纸袋(净含量为25KG)或纸桶包装,每桶净含量为25KG

    运 输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
    储 存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

    用 途:代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.31.6。

    项目

    EP5

    食品级(FCC V)

    外观

    白色结晶性粉末

    白色结晶性粉末

    含量(干基)

    98.5%~100.5%

    98.5%~101.5%

    比旋光度

    +30.5°~+32.5°

    +31.5°~+32.5°

    pH

    --

    ≈3.2

    干燥失重

    ≤0.5%

    ≤0.1%Max

    硫酸灰分

    ≤0.1%

    --

    炽灼残渣

    --

    ≤0.3%

    氯化物

    ≤200PPM

    --

    硫酸盐

    ≤300ppm

    --

    铵盐

    ≤200PPM

     

    ≤10PPM

    --

    重金属

    ≤10PPM

    --

    --

    ≤5mg/kg