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L-丝氨酸生产厂家 L-丝氨酸厂家
发布时间： 2020-04-09 点击次数： 1164次
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1.
中文名称： l-丝氨酸
中文别名： l-2-氨基-3-羟基丙酸 [1]
英文名称： l-serine
英文别名： (s)-2-amino-3-hydroxypropionic acid,l-serine, usp grade; h-ser-oh; (s)-2-amino-3-hydroxypropanoic acid; ser; (s)-2-amino-3-hydroxypropionic acid; l-2-amino-3-hydroxypropionic acid; 3-hydroxy-alanine
cas号：56-45-1
线性分子式：hoch2ch(nh2)co2h
分子量：105.09
纯度：≥99%
mdl号：mfcd00064224
beilstein号：1721404
ec号：200-274-3
2.性状：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解，溶于水，不溶于乙醇。
来源：丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。 白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。
用途：营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。
3.主要用途
1.作生化试剂和食品添加剂。
2.营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。
*： 占总蛋白质量的8.4（FDA，§172.320，2000）。
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