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中文名称:L-苯丙氨酸
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英文化学书名称:L-Phenylalanineine
化学性质 无色至白色片状晶体或白色结晶性内容来源于粉末。略有特殊气味和苦味。约于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值为5.4~6.0。在受热、光照283℃熔化并分解。10%水溶化学书液的pH值为5.4~6.0。在化学书受热、光照、空气中稳定。与葡萄化学书糖一起加热则着色。碱性下不稳定化学书。溶于水(3g/100ml,2化学书5℃)。难溶于乙醇、稀无机酸和化学书碱性溶液。必需氨基酸之一。其生化学书理作用与酪氨酸有关。可影响甲状化学书腺激素和毛发、皮肤的黑色素。D化学书-型与L-型的生理效果相同。化学书低需要量(mg/kg?d):成化学书人男子31;幼儿169。
途 营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数内容来源于食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基一羰基反应,可改善食。可添加于焙烤食品,除强化苯丙化学书氨酸外,与糖类起氨基一羰基反应化学书,可改善食品香味。也可用于配制化学书氨基酸输液及综合氨基酸制剂。按化学书我国GB 2760—86规定可化学书用作香料。用途 用于生化研究,化学书培养基的制备,医药上用作氨基酸化学书类营养药。用途 氨基酸类药。 化学书用于氨基酸输液, 综合氨基酸制化学书剂及营养强化剂。用途 L-苯丙化学书氨酸是必需的氨基酸之一。用作营化学书养强化剂、氨基酸输液和复合氨基化学书酸制剂的成分。该品是多种抗癌药化学书物及二肽甜味的原料。用途 主要化学书用途是用于功能性食品添加剂用途化学书 氨基酸原料药用途 生化研究。化学书配置培养基。营养学研究。
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