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色氨酸生产厂家
产品时间:2022-02-10
色氨酸生产厂家 色氨酸厂家 食品级色氨酸
色氨酸(Tryptophan),β-吲哚基丙氨酸,为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中极微溶解,在甲酸中易溶,在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解。

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 英文名: DL-Tryptophan

英文别名 DL-Tryptohan;H-DL-Trp-OH;DL-Trytophan (1.08375);(+/-)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid

别名:DL-β-(3-吲哚基)-α-丙酸;混旋色氨酸;DL-2--3-吲哚基-1-丙酸;DL-吲哚丙酸;DL-色酸;DL-化蛋白酸

CAS号: 54-12-6

分子式: C11H12N2O2

分子量: 204.23

 白色至黄白色结晶或结晶性粉末。

用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的结晶。无臭或略有臭味,味略甜,L-型有苦味;D-型的甜度与蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0。无旋光性。熔点约295(分解)。耐酸、耐光性差。溶与水(0.4,25)及稀酸和碱。微溶与乙醇

 氨基酸类药。 用于氨基酸输液。 常与铁剂、维生素等合用, 与VB6合用改善抑郁症, 防治粗皮病; 作为失眠镇静剂配合L-多巴用于治疗帕金森氏病。对实验动物有致癌性; 有恶心、厌食、哮睡等不良反应。 忌与单胺氧化酶抑制剂合用。

营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸,大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添加于玉米制品,可显著提高蛋白质效价。

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