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异亮氨酸生产厂家 异亮氨酸厂家 食品级异亮氨酸
中文名称:L-异亮氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名称:L-Isoleucine
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需氨基酸。存在四种异构体,仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.
亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量。它还提高生长激素的产量,并帮助燃烧内脏脂肪,这些脂肪由于处于身体内部,仅通过节食和锻炼难以对它们产生有效作用。亮氨酸,异亮氨酸和缬氨酸都是支链氨基酸,它们有助于促进训练后的肌肉恢复。其中亮氨酸是有效的一种支链氨基酸,可以有效防止肌肉损失,因为它能够更快的分解转化为葡萄糖。增加葡萄糖可以防止肌肉组织受损,因此它特别适合健美运动员。亮氨酸还促进骨骼,皮肤,以及受损肌肉组织的愈合,医生通常建议手术后患者采取亮氨酸补充剂。
合成方法
1.以糖、氨、D-苏氨酸为原料,经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料,用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精制而得。
2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸,H2SO4过滤滤液吸附。
3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶
4.烘干105℃L-异亮氨酸成品
5.烟草:BU,22;FC,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。
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