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骨胶原蛋白粉生产厂家
产品时间：2022-02-10
骨胶原蛋白粉生产厂家 骨胶原蛋白粉厂家 食品级骨胶原蛋白粉
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
骨胶原蛋白粉生产厂家 骨胶原蛋白粉厂家 食品级骨胶原蛋白粉
品名：骨胶原蛋白
中文别名：骨胶原蛋白肽
产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。
应用领域：
化妆品、食品中、饮料中，骨胶原蛋白添加于各种乳制品，提供产品蛋白质和营养。
1、应用于化妆品中，补充组织流失的胶原蛋白，防衰抗老，减少色斑。
2、应用在乳制品，奶粉，钙片、朵望助钙肽，与乳蛋白和钙质结合助吸收。
3、应用于普通食品中， 改善食品的营养结构及产品质量，助消化。
4、添加到各种运动食品，运动饮料中，迅速补充人体内所需的蛋白质及氨基酸，保护关节。
5、 应用于医药保健品中，降血压和除血栓。防止老年骨质疏松，保健胃、肝和治疗内科疾病。
一、骨胶原蛋白（bone collagen）也称"骨胶原"，骨基质的90%由胶原组成。Ⅰ型胶原构成骨胶原，骨Ⅰ型胶原，共3000多个氨基酸，分子量为95000，在化学结构上与结缔组织Ⅰ型胶原不同。骨Ⅰ型胶原的交联部位较少，交联是经过G醛基赖氨酸被氢硼酸钠还原后形成的结构。骨Ⅰ型胶原前N端扩展肽被磷酸化，而在结缔组织中则未发现翻译修饰后的前胶原。在氨基酸组成上骨胶原也不同于软骨胶原，它含有两种特殊氨基酸，即丝氨酸和甘氨酸，大量丝氨酸以磷酸丝氨酸盐的形式存在，故在矿化过程中磷酸盐与骨胶原的结合很重要。骨基质矿化过程中，羟基磷灰石与骨胶原相结合形成正常的骨质。骨的Ⅰ型胶原之间相互交联，形成骨基质框架；骨胶原的质量、数量也与矿化相关，保持一定的沉积比例。矿化过程还需有骨基质中的非胶原蛋白，即骨钙素、基质蛋白等的参与，Ⅰ型胶原不仅给骨钙素提供结构场所，还与骨钙素等非胶原蛋白相结合，形成网络支架，为骨矿化提供基本条件。，其他类型胶原如III型和V型胶原，在骨组织中含量较低，且其主要作用是辅助调节I型胶原的纤维直径。
骨经稀酸处理后，除去无机成分的残留物，占人体蛋白质总量的30%～40%，分布在人体肌肉连接的肌腱、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。能促进钙、磷等无机质在骨骼上的沉积，因而能起到修复骨组织、改善骨质疏松症状、促进身体健康的作用。骨胶原也是组成人体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很重要的作用。
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