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乙二胺四乙酸二钠生产厂家 乙二胺四乙酸二钠厂家
中文名:乙二胺四乙酸二钠
英文名: Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
别 称:乙二胺四乙酸二钠,乙二胺四乙酸二钠盐,EDTA二钠,EDTA二钠盐。
化学式:C10H14N2Na2O8•2H20
分子量:372.24
CAS登录号:6381-92-6
熔 点:252°C
水溶性:溶于水
外 观:白色粉末
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na,
【性状】:为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末。溶于水,不溶于乙醇。
【用途】:作重金属解药、络合剂、抗氧增效剂、稳定剂及软化剂等;钙、镁及其他金属试剂,金属掩蔽剂。乙二胺四乙酸二钠是一种重要络合剂,用于络合金属离子和分离金属。
EDTA用途很广,可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液,染色助剂,纤维处理助剂,化妆品添加剂,血液抗凝剂,洗涤剂,稳定剂,合成橡胶聚合引发剂,EDTA是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。此外EDTA也可用来使有害放射性金属从人体中迅速排泄起到解毒作用。也是水的处理剂。
按我国食品添加剂使用卫生标准规定,乙二胺四乙酸二钠可用于水产罐头、糖水栗子罐头等,大使用量为0.25mg/kg。可保持罐头食品的色、香、味,对于蟹、虾等水产罐头,添加乙二胺四乙酸二钠可以防止玻璃样结晶一鸟粪石(Struvite)的析出,以保证加工品的质量。还用于酱菜、罐头的稳定和凝固剂,多使用量为0.25g/kg。
应用范围 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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