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山梨酸钾生产厂家
产品时间：2022-02-10
山梨酸钾生产厂家 山梨酸钾厂家 食品级山梨酸钾
系统名2，4-己二烯酸钾。分子量150.22。相对密度1.3632926。热至270℃分解。由山梨酸与氢氧化钾作用而得。主要用作防腐剂。
系统名2，4-己二烯酸钾。分子量150.22。相对密度1.3632926。热至270℃分解。由山梨酸与氢氧化钾作用而得。主要用作防腐剂。
山梨酸钾生产厂家 山梨酸钾厂家
山梨酸钾是一种具有广谱杀菌性的食品防腐剂，并且因为它容易获得价格比较低廉，成为了很多食品企业中意的食品防腐剂。山梨酸及山梨酸钾是获得了世界卫生组织*的安全高效的食品防腐剂。山梨酸及其盐类化合物因为毒性小、价格低廉而受到了广泛认可。山梨酸是一种常见的脂肪酸，该物质在人体参与新陈代谢仅仅生成无毒无害的二氧化碳和水，被视做食品的安全成分之一。能抑制食源性微生物的生长，防止食物变质的效果*，对于食品的风味状态无明显影响，不改变食品的特性，保有食品原本的色香味，并且重要的一点是山梨酸的毒性仅为苯甲酸的1/4。山梨酸作为*的安全无毒的防腐剂，被所有的国家允许使用。因为山梨酸的溶解度较小，所以食品行业也常常溶解度更大的山梨酸盐来代替山梨酸。山梨酸钾是一种不饱和脂肪酸盐，可以在人体内参与正常代谢，生成二氧化碳和水，同样被认定为安全的食品成分之一。
动物饲料业
美国以及欧盟都将山梨酸钾作为法定饲料添加剂，用于动 物饲料当中。山梨酸钾可以抑制饲料当中霉菌生长，所以添加山梨酸钾能够有效避免饲料的变质，并且在动物肠道当中仍然可以抗微生物的生长。除此之外，山梨酸钾的中性味道，适合使用在饲料当中，这是因为动物对食品的口味变化比人类更加敏感。 除此之外，作为不饱和的脂肪酸，山梨酸钾能够视为饲料成分而易于消化，并且对动物没有任何不良影响。饲料在贮存以及运输和销售过程当中容易出现变质，因此山梨酸钾在饲料工业当中的应用市场巨大。
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