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维生素u生产厂家
产品时间：2022-02-10
维生素u生产厂家 维生素u厂家 食品级维生素u
产品名称：维生素U
化学名称：DL-蛋氨酸甲基氯化锍
英文名称：DL-methionine methylsulfonium chloride
产品别称：维他命U；（3-氨基-3-羧基丙基）二甲基硫酰氯；氯甲基蛋氨酸；硫甲基蛋氨酸
分 子 式：C6H14ClNO2S
分 子 量：199.7
CAS NO 3493-12-7
产品名称：维生素U
化学名称：DL-蛋氨酸甲基氯化锍
英文名称：DL-methionine methylsulfonium chloride
产品别称：维他命U；（3-氨基-3-羧基丙基）二甲基硫酰氯；氯甲基蛋氨酸；硫甲基蛋氨酸
分 子 式：C6H14ClNO2S
分 子 量：199.7
CAS NO 3493-12-7
维生素u生产厂家 维生素u厂家
产品名称：维生素U
化学名称：DL-蛋氨酸甲基氯化锍
英文名称：DL-methionine methylsulfonium chloride
产品别称：维他命U；(3-氨基-3-羧基丙基)二甲基硫酰氯；氯甲基蛋氨酸；硫甲基蛋氨酸
分 子 式：C6H14ClNO2S
分 子 量：199.7
CAS NO 3493-12-7
产品来源：来源于卷心菜、白菜、甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。
产品规格：维生素U≥99.5%（HPLC）
产品性状：白色或类白色结晶性粉末；有特殊的臭气，味咸苦，遇光及露置空气中易分解，水溶液显酸性。易溶于水，不溶于乙醇。熔点139-140℃。
贮存条件：置于阴凉干燥、避光、通风处，密封保存；与食品原料分开存放。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
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