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半纤维素酶生产厂家
产品时间：2022-02-10
半纤维素酶生产厂家半纤维素酶厂家 食品级半纤维素酶
半纤维素主要由木聚糖 和甘露聚糖 组成，是饲料中的关键抗营养因子，可阻碍营养成分消化，降低动物生长性能。 半纤维素酶为复合酶系，主要包括木聚糖酶和甘露聚糖酶，其功能是降解半纤维素，消除抗营养性。
半纤维素主要由木聚糖 和甘露聚糖 组成，是饲料中的关键抗营养因子，可阻碍营养成分消化，降低动物生长性能。 半纤维素酶为复合酶系，主要包括木聚糖酶和甘露聚糖酶，其功能是降解半纤维素，消除抗营养性。
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半纤维素酶是一种酶产品，是一种复合酶，由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。由于纤维素酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力，将是继糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工业酶种，因此纤维素酶是酶制剂工业中的一个新的增长点。
近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水，几不溶于乙醇
半纤维素是植物细胞壁 的主要组成成分之一，广泛存在于饲料中，是饲料中的主要抗营养成分。半纤维素是由几种不同类型的单糖构成的异质多聚体，这些糖是五碳糖和六碳糖，包括木聚糖、甘露聚糖和半乳糖等。 单胃畜禽消化道并不能分泌半纤维素酶，其肠道共生的微生物可少部分分泌木聚糖酶和甘露聚糖酶等半纤维素酶，从而部分降解饲料中的半纤维素。 反刍动物瘤胃含有丰富的微生物区系，对半纤维素的利用率可达 60%～80%，而单胃动物对半纤维素的利用率较低。 半纤维素酶可降解饲料中的半纤维素为单糖或寡糖，解除其对营养因子的阻碍作用，进而消除抗营养性，提高营养成分消化率和利用率。
主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清；用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高其可消化性。
主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清；
用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率；
用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率；
对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。 在处理废弃物方面，使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。
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