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乙二胺四乙酸生产厂家
产品时间：2022-02-10
乙二胺四乙酸生产厂家 乙二胺四乙酸厂家 食品级乙二胺四乙酸
乙二胺四乙酸是一种有机化合物 ，其化学式为C10H16N2O8，常温常压下为白色粉末。它是一种能与Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二价金属离子结合的螯合剂 。由于多数核酸酶类和有些蛋白酶类的作用需要Mg2+，故常用做核酸酶 、蛋白酶 的抑制剂 ；也可用于去除*离子对酶的抑制作用
乙二胺四乙酸是一种有机化合物 ，其化学式为C10H16N2O8，常温常压下为白色粉末。它是一种能与Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二价金属离子结合的螯合剂 。由于多数核酸酶类和有些蛋白酶类的作用需要Mg2+，故常用做核酸酶 、蛋白酶 的抑制剂 ；也可用于去除*离子对酶的抑制作用
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【中文名】乙二胺四乙酸
【英文名】Ethylenediaminetetraacetic acid
【别称】四乙酸二氨基乙烯、托立龙、EDTA
【分子式】C10H16N2O8
【分子量】292.24
【CAS登录号】60-00-4
【熔点】250°C
【水溶性】0.5g/L（25℃）
性 状:： 白色结晶颗粒或白色结晶粉末
性状：白色结晶粉末，溶于水，几乎不溶于乙醇。
使用方法：直接与原料混合，拌匀即可
乙二胺四乙酸二钠是强效螯合剂,防腐剂和抗氧化剂。因具有很高稳定常数，能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物，消除金属离子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混浊,防止氧化变色，从而起到抗氧化、护色、防腐的作用,使产品质量稳定，是极为广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂，防腐保鲜剂。应用于油脂、香精的抗氧化。
EDTA 是一种重要的络合剂。EDTA用途很广，可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液，染色助剂，纤维处理助剂，化妆品添加剂，血液抗凝剂，洗涤剂，稳定剂，合成橡胶聚合引发剂，EDTA是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性配合物。
在800L不锈钢缩合反应罐中、100kg冰及135kg 30%的氢氧化钠溶液，在搅拌下再加入18kg 83%～84%的乙二胺。在15℃保温1h后，以每次10L分批加入30%氢氧化钠溶液，每次加入后待酚酞指示剂不显碱性后再加入下一批，*反应物呈碱性。在室温保持12h后，加热至90℃，加活性炭，过滤，滤渣用水洗，*溶液总体积约600L。加浓盐酸至pH不3，析出结晶。过滤，水洗至无氯根反应。烘干，得EDTA64kg。收率95%。也可以在较高温度条件下进行。例如，采用如下摩尔配比：乙二胺::氢氧化钠=1:4.8:4.8，反应温度为50℃，反应6h，再煮沸2h，反应产物用盐酸酸化即可得到EDTA结晶，收率82%～90%。
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