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正二氢愈创酸生产厂家 正二氢愈创酸厂家
正二氢愈创酸
中文名称:去甲二氢愈创木酸
中文同义词:去甲二氢愈创木酸;4,4'-(2,3-二甲-1,4-丁二基)雙(1,2-苯二酚);降二氫癒創木酸;正二氢愈创酸;4,4'-(2,3-二甲基四亚甲基)二邻苯二酚;去甲二氢愈创木酸,97%;降二羟基愈创木酸;双(3,4-二羟基)-2,3-二甲基丁烷
性状
正二氢愈创酸为白色至灰白色晶体粉末,熔点183~185℃,易溶于乙醇、、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%。它微溶于热水,难溶于冷水。
正二氢愈创酸简称NDGA,分子式C18H22O4,分子量302.36,白灰色至白色结晶粉末;熔点为183~185℃;易溶于乙醇、、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%;微溶于热水,难溶于冷水。NDGA抗氧化效果好,还具有一定的防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同作用
1.其外观呈白色至灰白色结晶性粉末状。
2.熔程183~185℃。
3.难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。
4.抗氧化效果较好,对防霉亦有效。
5.与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。
【产品用途】:
日本食品卫生法规1985年规定,正二氢愈创酸用作食品抗氧化剂,限用于油脂和奶油,*使用量为0.1g/kg。正二氢愈创酸价格高,仅用于*食品和高档食品
【应用领域】:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
3化学性质
抗氧化效果好,也有防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同效应。
猪油脂中添加0.01%的NDGA,在室温和阳光下放置2258个月不变色、未酸败。日本食品卫生法规1985年规定,正二氢愈创酸用作食品抗氧化剂,限用于油脂和奶油,*使用量为0.1g/kg。正二氢愈创酸价格高,仅用于*食品和高档食品
熔点 : 182-187 °C
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