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L-脯氨酸厂家
产品时间：2022-02-10
L-脯氨酸生产厂家 L-脯氨酸厂家 食品级L-脯氨酸
[用 途]：Ｌ-脯氨酸是一种重要的氨基酸，主要用于配制复合氨基酸液和氨基酸制剂。
[用 途]：Ｌ-脯氨酸是一种重要的氨基酸，主要用于配制复合氨基酸液和氨基酸制剂。
L-脯氨酸生产厂家 L-脯氨酸厂家
L-脯氨酸品名：L-脯氨酸、脯氨酸
L-脯氨酸英文：L-Proline
L-脯氨酸分子式：C5H9NO2
L-脯氨酸(简称脯氨酸)，常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末，微臭，味微甜，极易溶于水，难溶于乙醇，不溶于和正丁醇。溶点为200℃（分解）；具有吸湿性。
L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一，是氨基酸输液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等一线降压药物的主要中间体，已被广泛应用于食品与医药等工业。
L-脯氨酸用途：营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质
L-脯氨酸用途：
【用途一】用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等
【用途二】用于生化研究、营养补充剂。
【用途三】营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。
【用途四】氨基酸类药。蛋白质补充。
【用途五】医药原料及食品添加剂。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
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