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鱼鳞胶原蛋白生产厂家 鱼鳞胶原蛋白厂家
产品名称: 鱼鳞胶原蛋白肽粉
CAS: 9007-34-5
标准: 企标
天然/合成: 天然
提取来源: 鱼鳞,冻干工艺
含量: 90%
分子量: 180-1000道尔顿
外观: 白色粉状
包装: 500G/塑料袋 不可拆分
成份: 肽≥70%
类别: 动物提取物
行业: 动物提取物
领域: 食品行业
下延产品: 保健品
运用: 富含十八种氨基酸,营养价值高,功能性强,是良好的天然生理活性物质
用法用量: 建议每公斤添加量0.5%-3%
鱼鳞胶原蛋白肽粉
产品名称:鱼皮胶原蛋白肽 鱼鳞胶原蛋白肽
英文名:fish collagen peptide
性状:白色或淡黄色粉末,溶于水。
分子式:(C12H1804N3)n
CAS:9064-67-9
分子量:800道尔顿
质量指标: 蛋白质含量:≥90% 脂肪:≤2% 水份:≤6% PH 值(10%水溶液):4.5-6 铅(以Pb计):≤1mg/kg 汞(以Hg计):≤0.3mg/kg 砷(以As计):≤0.5mg/kg 细菌总数:≤1000cfu/g 大肠菌:≤30MPN/100g 致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌):不得检出 霉菌:≤10cfu/g
:鱼鳞胶原蛋白肽是选自深海罗非鱼或三文鱼的鱼鳞,通过生物酶定向剪切技术提取的纯胶原蛋白肽,平均分子量大约1000道尔顿。经过酶解转化的鱼胶原蛋白非常容易被人体吸收,其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性,一般来说常温下用少量的水即可溶解,形成均匀分散的溶液,60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中搅拌均匀即可,这样可增加鱼胶原蛋白在产品中的稳定性,但应注意防腐。
胶原蛋白肽来源
1、来自鱼鳞、龟甲等的角质蛋白
提取鱼鳞与龟甲中的胶原蛋白
2、来自牛羊等牲畜骨骼与皮肤
主要提取来自牛羊等动物皮肤或骨骼中的胶原蛋白。
3、来自猪骨和猪皮
提取猪的皮肤与骨骼中的胶原蛋白。
4、来自深海鳕鱼鱼皮和鱼骨
提取深海鳕鱼鱼皮与骨中的胶原蛋白。
鱼鳞胶原蛋白生产厂家 鱼鳞胶原蛋白厂家