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焦磷酸铁生产厂家 焦磷酸铁厂家
有效物质含量:99
主要用途:食品级焦磷酸铁
产品英文名称:ferric pyrophosphate
CAS编号:1332-96-3
别名:食品级焦磷酸铁
分子式:Fe4(P2O7)3·xH2O
EINECS编号:食品级焦磷酸铁
型号:食品级焦磷酸铁
主要营养成分:食品级焦磷酸铁
外观:粉末
焦磷酸铁颜色较浅,没有铁腥味,适用范围广。焦磷酸铁性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。焦磷酸铁吸收性好、生物利用率高。
性状:棕黄色或黄白色粉末,无臭,几乎没有铁味。溶解性:微溶于水及醋酸,溶于无机酸、碱溶液、柠檬酸,不溶于冷水。
1.主要用于食品添加剂、强化剂,合成纤维防火剂,防腐颜料和催化剂等
2.用于食品工业作营养增补剂(铁质强化剂),用于强化奶粉,婴儿食品及其他一般食品
【适用说明】焦磷酸铁的优点有
1.含铁量高,高达24%—30%,强化成本低。
2.颜色较浅,没有铁腥味,适用范围广。
3.安全性高
4.性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。
5.吸收性好、生物利用率高。过去认为,一种矿物质强化剂若不溶于水,则其生物利用率就差。
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