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CMC生产厂家价格
产品时间：2022-02-10
CMC生产厂家价格
对热稳定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃时变化较慢，80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。易溶于水，溶液透明；在碱性溶液中很稳定，遇酸则易水解，PH值为2-3时会出现沉淀，遇多价金属盐也会反应出现沉淀。羧甲基纤维素钠FH9的溶解性：羧甲基纤维素钠FH9是一种天然的亲水物质，羧甲基纤维素钠FH9颗粒分散在水中，会马上溶胀然后溶解。
对热稳定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃时变化较慢，80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。易溶于水，溶液透明；在碱性溶液中很稳定，遇酸则易水解，PH值为2-3时会出现沉淀，遇多价金属盐也会反应出现沉淀。羧甲基纤维素钠FH9的溶解性：羧甲基纤维素钠FH9是一种天然的亲水物质，羧甲基纤维素钠FH9颗粒分散在水中，会马上溶胀然后溶解。
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中文名称：CMC
英文名：Carboxymethylcellulose sodium中文别名：羧甲基醚纤维素钠盐;羧甲基纤维素钠盐CAS：9004-32-4分子式：C8H16NaO8分子量：263.1976羧甲基纤维素钠FH9为纤维素羧甲基醚的钠盐，属阴离子型纤维素醚，为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，几乎无臭、无味，具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液，在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液pH为6.5～8.5，当pH>10或<5时，胶浆粘度显著降低，在pH=7时性能
1、在搅拌情况下，徐徐加入羧甲基纤维素钠FH9，可加速溶解；
2、在加热情况下，分散加入羧甲基纤维素钠FH9，可提高溶解速度，但加热温度不宜过高，适宜范围50°C-60°C；
3、在和其它物料混合使用时，先进行固体混合，然后再溶解，溶解速度亦可提高；
4、在加入一种与羧甲基纤维素钠FH9不相溶的但能和水相溶的有机溶剂如乙醇、甘油等，然后再溶解，溶解速度将很快。
CMC在食品生产中的功能
1、增稠性：在低浓度下获得高粘度。可控制食品加工过程中的粘度，同时赋予食品润滑感。
2、保水性：降低食品的脱水收缩作用，延长食品的货架期。
3、分散稳定性：保持食品品质的稳定性，防止油水分层（乳化作用），控制冷冻食品中的结晶体大小（减少冰晶）。
4、成膜性：在油炸食品中形成一层胶膜，防止过多吸收油脂。
5、化学稳定性：对化学药品、热、光稳定，有一定的抗霉变性能。
6、代谢惰性：作为食品的添加剂，不会被代谢，在食物中不提供热量。
7、无臭、无毒、无味。
本品广泛用于建筑施工、建材、涂料、陶瓷、纺织印染、皮革、烟草、油墨、造纸、石油化工、日用化工等行业和部门，用作增稠剂，粘结剂、保水剂、成膜剂、赋形剂、分散剂、阻滞剂等。如在水泥灰浆中加入甲基纤维素，可以减少混凝土表面水分损失，即使用于干燥墙壁，也可防止边缘发生裂缝，改善粘附性、粘结性和施工性能；用于水泥制品，使其坚硬而不过度收缩；用于乳胶和水溶性树脂等涂料组份中，使涂料具有良好的耐磨性和流动性，均涂性、贮存稳定性和对重金属颜料的耐溶性。
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