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卡波姆生产厂家厂家
【卡波姆CAS】: 9007-20-9
【卡波姆分子式】: (C3H4O2)n
本品为丙烯酸键合烯丙基蔗糖烯丙醚的高分子聚合物。按干燥品计算,含羧酸基(—COOH)应为56.O%~68.O%。
【卡波姆性状】本品为白色疏松状粉末;有特征性微臭;有引湿性。
产品作用:
应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。
产品作用:食品添加剂
主要用途: 卡波也称卡波姆(carbomer),是以*等与丙烯酸交联 得到的丙烯酸交联树脂 ,是一类非常重要的流变调节剂 ,中和后的卡波是的凝胶 基质 ,有增稠悬浮等重要用途,工艺简单,稳定性好,广泛应用于乳液 、膏霜、凝胶中。
操作:
1糖粉用搅拌机打碎至粉状,放置在案板上,
2将泰勒粉倒入,搅拌均匀,
3将蛋清打匀,
4将混合好的泰勒粉+糖粉倒入蛋清中,揉匀揉成糖团(Gun Paste)
5将揉好的GunPaste用保鲜膜封好,发醒一个小时即可。
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