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L-胱氨酸的生产厂家
产品时间：2022-02-10
L-胱氨酸的生产厂家
白色针状或六方晶系晶体。常温常压下性质稳定。有三种异构体：左旋体、右旋体、消旋体。
白色针状或六方晶系晶体。常温常压下性质稳定。有三种异构体：左旋体、右旋体、消旋体。
L-胱氨酸的生产厂家
一、简介
产品名称：L-胱氨酸
英文名称：L-CYSTINE
分子式(Formula)： C6H12N2O4S2
分子量(Molecular Weight)： 240.29
CAS No 56-89-3
二、性状
白色片状结晶或结晶性粉末；极微溶于水；不溶于乙醇及其他有机溶剂，易溶于稀酸和碱性液中，在热碱液中易分解
三、用途
食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：
防止变质
例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
改善感官
改善食品感官性状
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。
生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。
作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。
可作化妆品添加剂，能促进伤口愈合，防止皮肤过敏及治疗湿疹等作用。
L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质，能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能，促进白血球生成。有促进机体细胞氧化和还原功能，也可作化妆品的添加剂，能促进伤口愈合，对防治皮肤过敏及治疗湿疹等作用。
L-胱氨酸的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。
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