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L-天门冬氨酸生产厂家报价
发布时间： 2020-04-10 点击次数： 829次
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中文名称：L-天门冬氨酸
英文名称：L-Aspartic Acid
英文别名：(S)-Aminosuccinic Acid
CAS号：56-84-8
分子式：C4H7NO4
分子量：133.1
纯度 gt;99.0(T)
等级：GR
MDL号：MFCD00002616
物化性质
颗粒状粉末，熔点：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
沸 点：264.1 °C at 760 mmHg
闪 光 点：113.5 °C[2]
作用： 用于合成甜味剂，L-天门冬氨酸在、食品和化工等方面有着广泛的用途，是氨基酸制剂的主要成分，在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；营养强化剂。用于强化食品中的天冬氨酸盐。黑麦、米、玉米、花生粉等所含 天冬氨酸盐为限制 天冬氨酸盐，小麦、芝麻、燕麦等所含天冬氨酸盐为限制氨基酸。
国外的强化规定用量（以 L－天冬氨酸盐）：小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g；面包、饼干等为100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可 用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。 在食品工业方面，天门冬氨酸是食品原料，添加于各种清凉饮料；天门冬氨酸也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的原料。还可作试剂、培养基。用于合成甜味剂。调味增香剂。添加于各种清凉饮料。- 上一篇：苏氨酸生产厂家添加量
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