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苏氨酸生产厂家 苏氨酸厂家 食品级苏氨酸
中文名称:L-苏氨酸
英文名称:L-Threonine
CAS号:72-19-5
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
EINECS号:200-774-1
白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭,味微甜
苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有恢复人体疲劳,促进生长发育的效果。医药上,由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。用于生化研究,医药上作为氨基酸类营养药,主要用于治疗贫血症。
1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。
2.作饲料营养强化剂,苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。添加于以小麦,大麦等谷物为主的饲料中。
3.营养添加剂,亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。
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