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藻油粉生产厂家 藻油粉厂家 食品级藻油粉
中文名称: DHA
CAS 号: 6217-54-5
产品别名: 二十二碳六烯酸
分 子 式: C22H32O2
型 号: 食品级
执行标准: 国标
二十二碳六烯酸(DHA)微囊粉(微粒):浅黄或白色具有特殊气味的球状微粒。把DHA分散在植物油中,采用微胶囊化技术将DHA均匀地包埋在碳水化合物中,通过流化床冷风干燥法生产出的流动性好的微胶囊球状微粒。
二十二碳六烯酸,即DHA,是一种多不饱和脂肪酸,鱼油中含量较多。一种含有84个碳原子和52个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c,7c,10c,13c,16c,19c异构体形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%~15%),动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。
用途:营养强化剂。
*:GB14880-2012
1.调制乳粉(仅限儿童用奶粉)≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)
2.调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)300~1000mg/kg
3.婴幼儿谷类辅助食品 ≤1150mg/kg
来源 海藻油提取
从海洋单细胞藻类中提取,未经食物链传递,不介入海洋环境,不含色素。 深海鱼油提取
从鱼类脂肪中提取,在海洋环境日益恶化和食物链传递等过程中,存在被污染的可能。
含量 DHA纯度高,几乎不含EPA。DHA:EPA的比例>20:1 如果DHA含量高,同时EPA的含量也高,DHA:EPA的比例通常为4:1或5:1
是促进婴幼儿的脑部发育和增强记忆。DHA是大脑灰质中脂肪酸的主要成分,缺少后会影响智力发育。因此,主要是促进婴幼儿的脑部发育和预防老年的脑部萎缩和老化。DHA是人脑神经系统基本的成分之一,在大脑组织中的含量约15%,在视网膜的视觉杆状细胞周围60%是DHA磷脂分子。由于DHA在大脑神经细胞间有着传递信号的作用,相关的记忆、思维功能都有赖于DHA维持和提高。由于母乳中DHA和EPA的比例为4:1,这使得DHA的水解、吸收和利用效果好。
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