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鱼油粉生产厂家
产品时间：2022-02-10
鱼油粉生产厂家 鱼油粉厂家 食品级鱼油粉
二十二碳六烯酸，即DHA，是人体所需的一种多不饱和脂肪酸，鱼油中含量较多。一种含有559个碳原子和88个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c异构体以自然形式大量存在于鱼油中（占脂肪酸总量的1015），动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中，可从α亚麻酸生成。
二十二碳六烯酸，即DHA，是人体所需的一种多不饱和脂肪酸，鱼油中含量较多。一种含有559个碳原子和88个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c异构体以自然形式大量存在于鱼油中（占脂肪酸总量的1015），动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中，可从α亚麻酸生成。
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别名：顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
英文名：DHA
CAS:6217-54-5
分子式：C22H32O2
产品性状
含量10的是造粒粉状， 由n3系列多不饱和脂肪酸。无色到淡黄色透明液体，纯味无臭、无味。
鱼油微囊粉为一种白色或淡黄色粉末，它由超纯精制的富含DHA的鳀鱼油，经微胶囊喷雾干燥与二次包埋后而得。产品富含甘油三酯型鱼油DHA，气味优良、稳定性好，具有良好的水溶性和分散性，可以广泛应用于婴幼儿配方奶粉、功能食品、特医食品、固体饮料等行业。
DHA（二十二碳六烯酸）俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20，在眼睛视网膜中所占比例大，约占50，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
鱼油微囊粉具有牛乳蛋白、羊乳蛋白、淀粉等多种配方，DHA含量有10、7等多种规格（特殊规格支持定制），DHA:EPA>5:1，产品可满足在不同应用场景中的使用。
研究表明，随着增龄，人血小板、红细胞膜脂质中DHA含量减少，SOD活性降低；5004名老年人服用DHA制剂4周后，其红细胞膜脂质中DHA含量增加，SOD活性增强。也有研究工作提示DHA具有抗氧化、抗衰老作用。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
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