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SOD生产厂家
产品时间：2022-02-10
SOD生产厂家 SOD厂家 食品级SOD
sod一般指超氧化物歧化酶。超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）是生物体系中抗氧化酶系的重要组成成员，广泛分布在微生物、植物和动物体内
sod一般指超氧化物歧化酶。超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）是生物体系中抗氧化酶系的重要组成成员，广泛分布在微生物、植物和动物体内
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产品名称： 超氧化物歧化酶 别名肝蛋白、奥谷蛋白，简称：SOD
外文名称：Superoxide dismutase
产品来源：螺旋藻属
产品规格：10000IU/G 20000IU/G 50000IU/G
产品性状：白色粉末
产品理化性质：
CAS NO. : 9054-89-1
储 存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
包 装：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
保 质 期：54个月。
酶制剂的用途极为广泛, 主要用作医药中间体、食品加工用添加剂及家畜家禽养殖的生长促进剂。此外, 在纺织、轻工、皮革、造纸、采油、建筑、环保、军工等行业中也都有应用。酶制剂的应用种类有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、过氧化氢酶和纤维素酶等, 用量大的是淀粉酶和蛋白酶, 约占酶制剂消费总量的7 0 % 8 0 %。淀粉酶主要用于面包生产中的面团改良、婴幼儿食品中的谷类原料的预处理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度, 以及用于蔬菜、糖浆、怡糖、葡萄糖、粉状糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生产、肉类软化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年来， 酶制剂开发应用的领域还在不断拓展之中。
在6 0 年代初期， 世界酶制剂生产发展较为迟缓。进入70 年代, 研究开发极为迅速， 尤其是对其提取方法、作用机理和生长代谢等重大理论研究不断取得新进展。目前为止，已报道发现的酶类有3000多种，但其中已实现大规模工业化生产的只有60多种 。据报道，*酶制剂市场正以平均11%的速度逐年增长 。酶制剂产业的发展前景相当广阔。中国酶制剂产业经过50多年的长足发展，已进入世界酶制剂生产的大国行列，目前已实现规模化生产的酶制剂达到30种左右
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