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刺梧桐胶生产厂家
产品时间:2022-02-10
刺梧桐胶生产厂家 刺梧桐胶厂家 食品级刺梧桐胶
刺梧桐胶(Karaya gum,sterculia gum)也称苹婆树胶,卡那亚胶;主要来源于梧桐科(Sterculiaceae)苹婆属(Sterculia)高大的刺苹婆树(Sterculiaurens Roxb),
在我国云南地区也有大量采胶树种分布。刺梧桐胶通过划破树干,人工切树皮,采集胶状分泌物,经过干燥、粉碎从而得到粉末状胶。

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 【产品简介】  

中文名称:刺梧桐胶

别    称:苹婆树胶

主要用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂等

工业应用:用作粘着剂及悬浮剂等

 概述:刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,分子量多达900万。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍)。水中溶解度在pH6-8时*,溶度、粘度也随pH值变化而改变。一般而言,待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比接酸化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。而在碱性条件下则色泽加深。0.5%浓度以下,浓度与粘度的关系仍呈正比:浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解质的存均均影响溶液的粘度,浓度在2-3%以上时,成为糊状物,更高时成为柔软的凝胶结构。

产品用途

 用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。可避免冷冻品中冰结晶的析出和香肠中脂 ① 刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,分子量高达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60- 100倍。水中的溶解度在pH6-8;溶液粘度也随pH值的变化而改变。一般而言,待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比直接酸化对于粘度的影响要小得多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈浅色;而在碱性条件下则色泽加深。0.5%浓度以下,浓度与粘度的关系仍呈正比;浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性

用作粘着剂及悬浮剂、稳定剂、成胶剂。

1.制药--------用于生产催泄剂:一般用8-30目的胶粒子,外包糖衣用于口服;胶在体内吸水膨胀近百倍体积且又不会被人体所消化吸收,具有非常有效的催泄功能。

2.食品工业-----用于奶酪酱、法国式色拉酱等的稳定剂;用量一般低于0.8%。

由于无毒安全,广泛用于制药配制牙科胶黏剂和食品胶黏剂,如:

(1)95%粉状刺梧桐胶85%、硼砂或氧化镁(10%)3%、石英粉(270目)适量、硬脂酸镁适量、薄荷油适量,混合均匀后可室温固化,用作牙科胶黏剂。

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