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麻椒精生产厂家
产品时间：2022-02-10
麻椒精生产厂家 麻椒精厂家 食品级麻椒精
精选优质花椒为原料，经现代生物科技高分子萃取技术精制而成，主要增加原有的麻香味和颜色。香气
自然麻味纯正，入口麻香不绝回味悠长 适用于久久鸭、麻辣烫、麻辣豆制品、肉制品、腌制品、凉拌麻辣菜、火锅米线
精选优质花椒为原料，经现代生物科技高分子萃取技术精制而成，主要增加原有的麻香味和颜色。香气
自然麻味纯正，入口麻香不绝回味悠长 适用于久久鸭、麻辣烫、麻辣豆制品、肉制品、腌制品、凉拌麻辣菜、火锅米线
麻椒精生产厂家 麻椒精厂家
中文名称：麻椒精油
含量：99%
外观：暗红液体
包装：1KG/塑料瓶
成份：主要作用是体现花椒的香气，麻度略低。
运用：麻椒精油是一种口感麻辣的食品添加剂，可以帮助增进人的食欲，使食品的品相更佳，气味芳香。120型号产品主要作用体现花椒的香气，麻度略低。
性状：深红色粘稠液体
用途：增味剂 辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。
用途：广泛应用于需要麻味的食品，用于火锅、麻辣烫、酸辣粉、精武鸭头、卤肉、各种老汤的调味、臭豆腐、烧烤、沙县小吃、瘦肉丸、兰州拉面、鲁粤川湘等菜系的调味。具有增香、增鲜的特点。在食品工业中作调味用，还可以调配各种食用香精。
用途：广泛应用于需要麻味的食品，用于火锅、麻辣烫、酸辣粉、精武鸭头、卤肉、各种老汤的调味、臭豆腐、烧烤、沙县小吃、瘦肉丸、兰州拉面、鲁粤川湘等菜系的调味。具有增香、增鲜的特点。在食品工业中作调味用，还可以调配各种食用香精。
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。本品为油状液体食用香精，采用新鲜青花椒经科学方法提炼浓缩而成，同时具有天然青花椒的清鲜香，香气浓郁，留香持久，口感舒适，麻味十足，微辣，耐高温，用量少，效果显着。
产品特点：
用于火锅、麻辣烫、酸辣粉、精武鸭头、卤肉、各种老汤的调味、臭豆腐、烧烤、沙县小吃、瘦肉丸、兰州拉面、鲁粤川湘等菜系的调味。具有增香、增鲜的特点。
项 目 | 指 标 |
花椒麻素（mg/g） | 160～400 |
折光指数（20℃） | 1.5000～1.7300 |
酸值mg .KOH/g | ≤20 |
砷（以As计）% | ≤0.0002 |
重金属（以pb计）% | ≤0.001
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