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L-抗坏血酸磷酸酯镁厂家
产品时间：2022-02-10
L-抗坏血酸磷酸酯镁生产厂家L-抗坏血酸磷酸酯镁厂家 食品级L-抗坏血酸磷酸酯镁
维生素C磷酸酯镁为维生素C衍生物，是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成。既具有维生素C所有功效，又克服了维生素C怕光、热及金属离子等，易被氧化的缺点
维生素C磷酸酯镁为维生素C衍生物，是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成。既具有维生素C所有功效，又克服了维生素C怕光、热及金属离子等，易被氧化的缺点
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【产品名称】：Vc磷酸酯镁
【中文别名】：维生素C磷酸酯镁，抗坏血酸磷酸酯镁，VC磷酸酯镁，L-抗坏血酸，维生素衍生物
【英文名称】：Magnesium ascorbyl phosphate
【纯 度】：99%
【CAS 号】：113170-55-1
【分 子 式】：C12H12O18P2Mg3.10H2O
【分 子 量】：759.22
维生素C磷酸酯镁,又称L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁盐。白色或微黄色粉末，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。
维生素C磷酸酯镁是维生素C衍生物，具有维生素C的所有功能，克服了维生素C怕光、怕热、易被氧化的缺点。
用途：
1、作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品，营养品及饮料中。维生素C磷酸酯镁性质稳定，具有优异的抗氧保质作用，能有效延长食品贮存期，可为各种罐装，袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
2、常用于各类化妆品、保健品美白
3、适用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料等
*：1.占食品中总蛋白质量的6.6%。
2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。
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