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核黄素磷酸钠生产厂家 核黄素磷酸钠厂家
核黄素磷酸钠(维生素B2磷酸钠)
中文同义词: 维生素B2磷酸钠;核黄素磷酸钠;黄素单核苷酸钠;核黄素-5ˊ-磷酸;核黄素磷酸;黄素单核苷酸;核黄素磷酸酯钠;黃素單核苷酸
英文名称: Riboflavin-5-phosphate sodium
CAS号: 130-40-5
分子式: C17H20N4NaO9P
分子量: 478.33
EINECS号:204-988-6
溶解性: 溶于水。不溶于乙醇。
领域: 营养增补剂
下延产品: 饮料、饼干、糖果等各类食品
运用: 用作食品添加剂,补充维生素营养,预防改善口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎。
性质:橙黄色结晶性粉末,几乎无臭,味微苦,有引湿性。
本品在水中溶解。比旋度避光操作。取本品,精密称定,加盐酸溶液(45100)制成每1ml中含15mg的溶液,依法测定,按干燥品计算,比旋度为+38.0度至+42.0度。
本品为橙黄色结晶性粉末,几乎无臭,味微苦,有引湿性。本品在水中溶解,在乙醇。
用途:营养强化剂。作用与维生素B2相同,也可作为食品与饮料的添加剂。核黄素磷酸钠是一种广泛用于、饲料、兽药的原料药,饲料行业用于生产水溶性多维电解质。
用途:营养增补剂;着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样,取决于多种因素,如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足,则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品,食盐,固体饮料,配制酒,营养性固体饮料,胶基糖果,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,孕产妇配方奶粉,儿童配方奶粉,方便面粉包,孕产妇配方粉。
* 1.GB14480-94:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3~5mg/kg;婴幼儿食品4~8mg/kg;食盐100~150mg/kg。
2.GB 2760-2002(mg/kg):配制酒1~2;营养性固体饮料10~17;即食早餐谷类食品7.5~17.5;果冻1.0~7.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料10~22(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);固体饮料10~13,用于营养强化盐(仅指核黄素严重缺乏地区);胶基糖果16~33;含乳固体饮料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆浆、豆奶,1~3。
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