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维生素B3厂家
产品时间：2022-02-10
维生素B3生产厂家 维生素B3厂家 食品级维生素B3
维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。烟酸又名尼克酸 。它是人体必需的13种维生素 ，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。
维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。烟酸又名尼克酸 。它是人体必需的13种维生素 ，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。
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维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐 热，能升华。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
【产品性状】
白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。略溶于水，易溶于水，易溶于热水、热乙醇、苛性碱溶液和碳酸盐溶液中，几乎不溶于。1%水 溶液的PH值3.4-4.0。无吸湿性，对光、热、空气、酸、碱的稳定性均强。干燥状态 稳定。在烯酸或碱性溶液中几乎不分解。易溶于沸水和沸乙醇以及碱 性氢氧化物或碳酸盐的溶液内。
*：GB 14880-2012：调制乳品（乳粉）23-47mg/kg；调制乳粉42-100mg/kg；豆粉、豆奶粉60-120mg/kg；豆浆10-30mg/kg；大米及其制品40-50mg/kg；小米粉及其制品40-50mg/kg；杂粮粉及其制品40-50mg/kg；即食谷物，包括辗轧燕麦（片）75-218mg/kg；面包40-50mg/kg；饼干30-60mg/kg；饮料类3-18mg/kg；固体饮料类110-330mg/kg。
1、在选择强化某种营养素之前，必须考虑膳食中该营养素的其他来源，一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量；另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高，以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
2、注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡；而且在食品中添加一种必需营养素后，不得对其它营养素的代谢产生不利影响。
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