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L-肉碱酒石酸盐生产厂家 L-肉碱酒石酸盐厂家
产品别名:L-肉碱酒石酸盐
英文名称:L-Carnitine-L-Tartrate
CAS:36687-82-8
分子式:C11H18NO8
分子量:292.2631
产品特性:
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形势,有效成分依然是左旋肉碱,但是含量只有32,其他68是酒石酸,
性质: 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。
用途:常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料、饲料等
【用途】:营养强化剂。L-肉碱极易吸潮,而L-肉碱-L-酒石酸盐吸潮性差,适用于配制固体制品、片剂、胶囊。应密封保存,置于干燥处。可用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉、果汁(味)型饮料,乳饮料。
【*】:(一) GB 14880 (大使用量):咀嚼片、饮液、胶囊:250-600mg/片、支、丸(1997(以L-肉碱计,L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱系数为0.68);乳粉300-400mg/kg;果汁(味)型饮料、乳饮料600-3000mg/kg;儿童配方粉5-15mg/kg(2007)。
(二) GB 14880-2011(单位mg/kg):调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)300-1500;果蔬汁(肉)饮料600-1300;含乳饮料600-3000;风味饮料600-3000;特殊用途饮料(仅限运动饮料)100-1000。
(三) 中国台湾卫生署,2010-9-21 本品可于特殊营养食品中视实际需要适量使用,(限于补充食品总不足之营养素时使用)。
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