服务热线
小麦低聚肽粉厂家
产品时间：2022-02-10
小麦低聚肽粉生产厂家 小麦低聚肽粉厂家 食品级小麦低聚肽粉
小麦低聚肽是从植物食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。
小麦低聚肽是从植物食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。
小麦低聚肽粉生产厂家 小麦低聚肽粉厂家
【产品名称】：小麦低聚肽
【提取部位】：小麦谷朊粉
【规 格】：90%小麦低聚肽
【外 观】：类白色粉末
【气 味】：有多肽的特殊味道
是否进口：否
型号：食品级
有效物质含量：99％
包装规格：25*1
主要营养成分：小麦肽
外观：粉末
含量：99％
保质期：两年
主要用途：营养强化剂
CAS：见包装
饮料行业：小麦肽具有良好的水溶性，乳化性，配伍性，可用于生产双蛋白饮料，调配型酸乳饮料，中性调味乳饮料，运动饮料，果汁饮料等液体饮料，亦可用于奶粉、蛋白粉、固体饮料。
焙烤食品：小麦具有优良的乳化、持水能力，可用于烘烤食品中的改良剂。
肉类食品：可作为功能添加剂用于肉制品中，改进持水性和质地等功能性能。
1、有抑制胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能促进胰岛素分泌作用，其功能物质是低聚蛋氨酸，可用于调节人的血糖，改善糖尿病症状。小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用，因而有降血压作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。
2、具有ACE抑制作用、免疫调节、抗氧化等多种生物活性，能够刺激机体淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率等，
3、小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物，能抑制血管紧张素转化酶的活性，使血管紧张素原不能转变成能使血压升高的血管紧张素Ⅱ，从而生理地降低血压，而对正常血压不起用。
小麦低聚肽粉生产厂家 小麦低聚肽粉厂家
上一篇： 食品级小麦低聚肽厂家
下一篇：食品级鱼骨胶原蛋白厂家