服务热线
玉米低聚肽粉厂家
产品时间：2022-02-10
玉米低聚肽粉生产厂家 玉米低聚肽粉厂家 食品级玉米低聚肽粉
玉米低聚肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。
玉米低聚肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。
玉米低聚肽粉生产厂家 玉米低聚肽粉厂家
作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，除具有肽类物质的优良特性--氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性好(在大范围的pH值下均能完.全溶于水，无浑浊和沉淀物产生)、稳定性好(对热稳定，组分不改变，功能不丧失)、安.全性高(天然食品蛋白，)等特性以外，还具有自己功能
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：大玉米肽味
溶解度：≥99%
粒度：80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议用量】固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）
玉米低聚肽特点：
1、营养丰富：含各类氨基酸，供给氨基酸及肽能营养
2、易接收：优于氨基酸或者氨基酸的接收
3、消融性：在大范围PH下*溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生
4、稳定性：对热稳定，组份不转变，功能不损失
用途：
常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、固体饮料、私人保健、医药原料等
玉米低聚肽粉生产厂家 玉米低聚肽粉厂家