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瓜氨酸生产厂家价格
名称:瓜氨酸
英文名:L-Citrulline
CAS No 372-75-8
分子式:C6H13N3O3
分子量:175.19
产品描述:白色结晶体或结晶粉末,有酸味,微溶于水,不溶于乙醇
【生产标准】 AJI92
旋光度 +24.5 - +26.8°
重金属 ≤10ppm
含水量 ≤0.30%
灼烧残渣 ≤0.10%
含量 98.5-101.0%
pH 5.0-7.0
L-瓜氨酸提高建康的功能,瓜氨酸可在人体内与氨作用,生成精氨酸和一氧化氮。一氧化氮会活化酵素,导致平滑肌舒张。L-瓜氨酸也可以使人的血管获得松弛,用于增强男性性功能,以及治疗性功能障碍。L-瓜氨酸维护建康的肺功能。 提高脑力清晰度。L-瓜氨酸有帮助脑神经细胞具贮藏与调回讯息的功能。
在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,*12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。
人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。
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